Alizarina Alizarol 72º Seg. Morris (Analise de Leite) 1L ACS Científica

Reativo de Alizarol 72º Seg. Morris 1L ACS | Análise de Leite e Acidez

O Reativo de Alizarol a 72º segundo Morris, fornecido pela ACS Científica em embalagem de 1 Litro, é uma solução química essencial para a análise e classificação rápida de leite na indústria de laticínios e no controle de qualidade. Esta solução combina o poder corante da Alizarina com uma concentração alcoólica específica, permitindo uma avaliação dupla da amostra. É um reagente utilizado para detectar simultaneamente acidez anormal e instabilidade proteica (coagulação) no leite cru, antes que ele seja processado. A Alizarina atua como um indicador de pH, mudando de cor para indicar a acidez, enquanto o álcool (72º GL) atua como agente de desestabilização da proteína.

• Sinônimos: Reativo Alizarina-Álcool, Teste Alizarol, Solução Alizarol 72
• CAS: N/A (Solução)
• Componente Ativo: Alizarina (Indicador de pH)
• Concentração Alcoólica: 72º GL (Grau Gay-Lussac)
• Grau de Pureza: Grau para Análise de Alimentos/Laticínios

APLICAÇÕES:

Indústria de Laticínios e Cooperativas: Utilizado na recepção do leite cru (plataforma de recebimento) para um teste rápido de aceitação ou rejeição da carga.

Avaliação de Acidez: A cor da solução com a amostra indica o pH (faixa normal é um vermelho tijolo; tons amarelados indicam alta acidez).

Avaliação de Estabilidade Proteica: A presença de grumos ou coagulação imediata indica instabilidade proteica, muitas vezes causada por mastite ou excesso de acidez.

Laboratórios de Controle de Qualidade (CQ) de Alimentos: Como ferramenta de rotina para monitorar a qualidade higiênico-sanitária e físico-química do leite.

Fazendas e Produtores de Leite: Para autoavaliação da qualidade do produto antes do transporte.

IDEAL PARA:

• Indústrias de Beneficiamento de Leite (Laticínios)
• Laboratórios de Controle de Qualidade de Alimentos e Bebidas
• Instituições de Pesquisa Agropecuária e Zootecnia
• Faculdades de Medicina Veterinária e Engenharia de Alimentos

A precisão e a rapidez do Reativo de Alizarol 72º Seg. Morris da ACS Científica são cruciais para a segurança e a eficiência da sua linha de produção. Garanta a qualidade do seu leite desde a recepção e evite perdas com um reagente de confiabilidade inquestionável. O padrão de qualidade que protege sua produção.  Adicione ao carrinho e garanta o controle rigoroso do seu laticínio!

Acompanhado por um laudo de análise e Ficha de Informações de Segurança de Produtos Químicos (FISPQ).

Apresentação:  Disponível em 1L.

Marca:  ACS CIENTÍFICA

Referência:  S03101000

Produto destinado exclusivamente para uso em análises laboratoriais e industriais, conforme indicado em seu rótulo. Não é apropriado para uso doméstico ou pessoal. Recomendamos estritamente o cumprimento das diretrizes de segurança e uso mencionadas nas informações do produto.

Imagem meramente ilustrativa.