Frutose-D Pura (Levulose) ACS Científica

A Frutose-D Pura da ACS Científica, também conhecida como levulose, é um monossacarídeo naturalmente presente em uma variedade de frutas e produtos vegetais. É um isômero da glicose e um dos principais carboidratos encontrados em frutas e mel.

• Sinônimo: D-Levulose, Açúcar de Frutas
• CAS: 57-48-7
• Fórmula Química: C6H12O6
• Peso Molecular: 180.16
• Color Index: NT

Fontes Naturais:

A frutose é naturalmente encontrada em várias frutas, como maçãs, uvas, peras, melancias e frutas cítricas, além de vegetais como cenoura, beterraba e cebola. Também está presente no mel e em xaropes de milho com alto teor de frutose.

Usos e Aplicações:

Amplamente utilizada na indústria alimentícia como adoçante devido ao seu sabor doce mais intenso do que o da sacarose (açúcar comum).
Comum em produtos alimentícios processados, bebidas, produtos de panificação, sorvetes e confeitos.
Tem aplicações em produtos farmacêuticos e na indústria química como matéria-prima para a produção de outros compostos.

Acompanhado por um laudo de análise e Ficha de Informações de Segurança de Produtos Químicos (FISPQ).

Apresentação:  Disponível em 100g, 250g. 500g, 1Kg ou 25Kg.

Marca:  ACS Científica

Referência:   R0797

Imagem meramente ilustrativa.